Cerrado Seco é uma marca de vinhos branco e tinto da região dos Vinhos Verdes, mais concretamente, da Sub região de Basto.
As vinhas situam-se em Fervença Celorico de Basto.
Vinhas expostas a Sul, em socalcos e em modo de Protecção Integrada.
Tinto Vinhão. Branco Azal e Fernão Pires.
Produtor e Engarrafador - Luís Heitor Marinho: Inscrito na CVRVV e no IVV 788.
quarta-feira, 28 de julho de 2010
Instalações e material de apoio
Prensa Rudimentar
Cubas
Zona de vinificação
Todo o processo é artesanal, havendo recurso a materiais muito rudimentares, mas garantindo o máximo de higiene.
Sem comentários:
Enviar um comentário